A l'occasion de mon birthday, mon chéri a bien voulu me faire plaisir en m'offrant : "encore un appareil culinaire !!!!"

Un cadeau qui fait plaisir à toute la famille certes, mais c'est le cadeau et donc le jouet de maman....

 Mais qu'est ce que c'est me direz-vous ???

Et bien c'est une sorbetière trés rigolotte !
Pour que je puisse si l'été veut bien finir par arriver, régaler mes petits lous de douceur glacée !
Remarquez qu'ils n'ont pas besoin d'avoir chaud pour avoir envie de manger des glaces...

voilà je vous présente donc mon nouveau jouet :

Elle est rigolotte non ?

Et voilà ce qu'on peut faire avec :


Je vais du coup pouvoir vous proposer des recettes de glaces et de sorbets sur mon blog ....

A bientôt pour la première recette ......

Ah les gauffres......... pour moi elles sont le symboles des fêtes foraines de l'enfance comme la barbe à papa !

Elles se dégustent entre 2 tours de manège, juste le temps de faire une pause gourmande et douce avant de retourner vers les émotions fortes !

Aujourd'hui je ne monte plus sur les manèges mais je prends beaucoup de plaisir à accompagner mes enfants, et la pause douceur reste un plaisir que je leur ai fait découvrir...

Du coup l'autre jour, je cherchais de l'inspiration pour le gouter en feuilletant un livre avec mes enfants qui a la vue des gaufres m'ont tout de suite dit:
"oh maman regarde c'est comme à la fête on pourrait en faire !"

Et bien pourquoi pas, après tout on n'est pas obligé d'attendre la fête foraine pour en manger des gaufres !

Je vous propose donc différentes recettes de gaufres à vous de choisir celles qui vous plait !

Les traditionnelles :

Ingrédients :

- 300 gr de farine
- 1/2 litre de lait
- 75 gr de sucre en poudre
- 100 gr de beurre
-  2 oeufs
- 10 gr de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel

Préparation :

Mélanger la farine et la levure
Ajouter le sucre, le sel, le beurre fondu et les oeufs
Mélanger et incorporer le lait petit à petit en mélangeant bien pour ne pas avoir de grumeaux

Laisser reposer votre pâte 1 h au frais

Pour la cuisson reporter vous à la notice de votre gaufrier.


Gaufres à la limonade :

Ingrédients :

- 500 gr de farine
- 4 oeufs
- 5 cuillère àsoupe de sucre
- 75 cl de limonade
- 1 pincée de levure chimique
- 75 gr de beurre fondu

Préparation :

Dans un saladier verser la farine creuser un puit
Ajouter les oeufset le sucre mélanger
Ajouter la limonadepu à peu en remuant
Ajouter la levure et le beurre

Pour la cuisson retourer le gaufrier à mi cuisson compter entre 3 et 5 min par gaufres.

Gaufres à la farine de chataigne :

Ingrédients :

- 500 gr de farine de chataigne
- 200 gr de sucre
- 2 oeufs
- 150 gr de beurre fondu
- 50 cl de lait

Préparation :

Mélanger la farine, le sucre les oeufs et le beurre
Ajouter le lait peu à peu à remuant
Laisser reposer à température ambiante 1h

Faire cuire selon votre gaufrier.


Voilà  vous n'avez plus qu'à les agrémenter à votre goût : sucre glace, chocolat fondu et chantilly, crème de maron, glace à la vanille.... à vous de jouer !