Mardi 10 juin 2008
Lors de mon cours de cuisine, j'ai fait la rencontre d'Agnès une personne vraiment charmante et pleine de vie, nous avons
discuté yaourt et elle me racontait qu'elle faisait des yaourts à la rose, hummmmmmm !
Du coup en rentrant j'ai eu envie d'en réaliser à la menthe sur le même principe.
Et bien c'est bon car trés frais et ce petit gout de menthe un pure régal !
Ingrédients :
- 1 litre de lait
- 1 yaourt nature
- 1 pot de lait en poudre
- 1 pot de sucre
- 1/2 cuillère à café de farine
- 30 feuilles de menthe fraiche
- du colorant alimentaire vert pour la couleur
Préparation :
Faire bouillir le lait avec les feuilles de menthe lavées
Laisser infuser jusqu'à ce que le lait refroidisse complètement
Mélanger le yaourt le lait en poudre, le sucre, le lait filtrer et la 1/2 cuillère de farine le colorant
Mettre en pot puis en yaourtière pour 8 à 10 h
Puis 4 h au frais.
Du coup en rentrant j'ai eu envie d'en réaliser à la menthe sur le même principe.
Et bien c'est bon car trés frais et ce petit gout de menthe un pure régal !
Ingrédients :
- 1 litre de lait
- 1 yaourt nature
- 1 pot de lait en poudre
- 1 pot de sucre
- 1/2 cuillère à café de farine
- 30 feuilles de menthe fraiche
- du colorant alimentaire vert pour la couleur
Préparation :
Faire bouillir le lait avec les feuilles de menthe lavées
Laisser infuser jusqu'à ce que le lait refroidisse complètement
Mélanger le yaourt le lait en poudre, le sucre, le lait filtrer et la 1/2 cuillère de farine le colorant
Mettre en pot puis en yaourtière pour 8 à 10 h
Puis 4 h au frais.
par Louna
publié dans :
Les yaourts
communauté :
Les ti-bedons gourmands
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