Le goûter du jour : Les pancakes

Publié le par Louna

Mon mari a un copain qui vit au canada. Et toutes les années quand il vient en France pour les fêtes de fin d'année il a la gentillesse de me ramener du sirop d'érable ! C'est trop bon !!

Du coup il y a quelques temps déjà
Marcia nous avait proposé une recette de pancakes !!!
Alors munis de mon sirop d'érable je me suis empressée de la tester....

Les enfants aiment ça eux ils le préfèrent avec leur accompagnement favori respectif : ma fille c'est sucre et mon fils la confiture maison de ma super copine.

Comme quoi on est pas obligé d'attendre d'avoir du sirop d'érable pour en manger !

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Ingrédients (pour 24 pancakes environ) :

- 280 gr de farine
- 1 cuilllère à café de levure chimique
- 1 cuillère à café de sucre
- 1 cuillère à café de sel
- 3 oeufs
- 4 cuillère à soupe de beurre
- 1/2 litre de lait

Préparation :

Dans un saladier, mettre la farine, le sucre, la levure et le sel
Faire fondre le beurre
Faire un puits

Ajouter les oeufs et le lait

Remuer juste pour lier
Ajouter le beurre et remuer jusqu'à obtention d'une pâte sans grumeaux

Passsons à la cuisson

Moi j'ai la multi crêpe partie  donc je l'utilise ça va plus vite qu'à la poêle on en fait 6 d'un coup
donc bien laisser la poêle ou la multi crépe chauffer

Déposer une moitiè de louche
Attendre que les petites bulles se forment
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Retourner laisser dorer 1 min
Répéter l'opération jusqu'à épuisement de la pâte

                                 Voilà bon gouter ou petit dej au choix !

Imprimez la recette

Publié dans desserts et goûters

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Talent Search 31/07/2008 03:56

ah merci pr une astuce!!
Bon appétit a tous!

http://www.talentse.com

Louna 31/07/2008 15:56


Et bien de rien c'est avec plaisir et c'est quelle astuce ? Au plaisir


Caro 19/01/2008 22:40

Testez avec la fameuse pate à tartiner chocolat noisette, un pur bonheur !! Ca vaut tous les sirops d'erable !
Bises ma belle, trop fort ton blog !

Louna 21/01/2008 09:21

Je savais que ça te plairais ça...Je t'embrasse trés fort ainsi que ton chéri et la puce. 

mickymath 11/01/2008 00:35

huuuuum!! j'adore!! biises micky

Louna 11/01/2008 13:50

Merci Myckymath  de ta visite ! Je vois qu'on a la même affection pour les pancakes ! Au plaisir...

Marcia 10/01/2008 18:10

Mais tu postes plus viiite que ton ombre !!!!!
Bisous

Louna 10/01/2008 19:47

Tu crois pas si bien dire mais c'est trop agréable de partager ce que tu fais !!! Bisous

hilde 10/01/2008 18:07

WAOUW!!! quel super goûter!

Louna 10/01/2008 19:46

Merci Hilde en plus c'est rapide et ça fait toujours des heureux...Au plaisir !