Brownies à la pistaches

Publié le par Louna

Depuis la création de mon blog j'ai encore plus envie de tester des recettes, de faire des choses. Avant j'aurai acheté sans me dire que j'étais peut être bien capable de les faire comme une grande dans ma petite cuisine...

Et puis vous ajoutez les bons petits reportages TV qui vous expliquent que vous donnez n'importe quoi à manger à vos enfants même si on vous dit à la pub que c'est naturel et tout et tout ....

Et vous avez une maman qui se met à faire pleins de choses pour être à peu prés sûre que ses enfants mangent des trucs pas trop chimique !

Tout ça pour dire qu'aujourd'hui c'est la première fois que je fais des brownies et je ne suis pas déçue de mon expérience...

Et comme je n'avais pas de cerneaux de noix je me suis dit qu'à la pistache ça ne devait pas être mauvais !

brownies-006.JPG

Ingrédients :

- 200 gr de chocolat
- 125 gr de beurre
- 200 gr de sucre en poudre
- 2 cuillère à soupe de farine
- 4 oeufs
- 1 poignée de pistaches salées

Préparation :

Dans une casserole faire fondre le chocolat et le beurre en morceaux

Hors du feu ajouter le sucre mélanger
Préchauffer le four à 180° (th6)
Ajouter les oeufs un par un en mélangeant bien à chaque fois.
Ajouter la farine
Enlever les coquilles et la peau des pistaches casser les en deux
Mélanger à la pâte
Déposer la préparation dans un moule carré bien beurré 
Enfourner 20 min
Laisser tièdir, démouler et couper des rectangles.

Voilà des petits brownies bien fondant !


brownies-003-copie-1.JPG

Publié dans desserts et goûters

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virginie13 29/01/2010 09:51


Coucou toi, un petit mot pour te dire que hier soir, j'ai fais ton brownies mais avec des noix, résultat final, mes hommes m'ont dit de ne surtout pas perdre la recette. Merci pour tes recettes car
du coup j'ai fais 2 heureux, bises et à bientôt


Marcia 31/01/2008 16:48

hey poulette on ajoute quand la farine ? :p

Louna 31/01/2008 17:18

Article rectifier c'est juste après les oeufs qu'on ajoute la farine....Merci ma petite Marcia ! gros bisous.

Eglantine 23/01/2008 12:58

rooooohhhh, ce qu'il a l'air fondant, moelleux à souhait. J'ai faim tout d'un coup !

Louna 23/01/2008 13:54

Contente de te donné envie de te régaler Eglantine ! Au plaisir

Sylvia & Chris 23/01/2008 12:14

super appetissant!!! bravo pour ton premier brownie !!!

Louna 23/01/2008 12:28

Merci! pour tout vous dire je suis assez fiére de moi sur ce coup ils sont vraiment fondant pas sec du tout même aprés une nuit.... Bises

Rosa 23/01/2008 11:43

Mmmhhhh, des brownies bien fondants et moelleux!

Bises,

Rosa

Louna 23/01/2008 12:31

je te confirme ils sont fondant moelleux et ils le restent... Bises Rosa