Muffins marbrés à la crème de marron

Mes enfants aiment beaucoup les muffins... Alors à la maison on en fait souvent !

L'avantage avec les muffins c'est qu'on peut les décliner à l'infini.... Comme ça on ne s'en lasse pas !

Le matin quand je réflèchis à ce que je vais faire au gouté à mes petits lou je commence par regarder dans le placard et le frigo ce qu'il y a et après je laisse mon inspiration faire le reste....

Donc ce matin, dans mon frigo je suis tombée sur un reste de crème de marron qui me restait suite au Délice de Caroline.
Ma fille m'avait demandé des muffins, résultat : "tiens des muffins marbrés à la crème de marron !!!! Mummmm !"

Et bien ça marche, les muffins sont légèrement parfumé du coup rien d'écoeurant même pour ceux qui ne sont pas super fan de crème de marron.....



Ingrédients pour environ 12 muffins :

- 220 gr de farine
- 100 gr de sucre
- 2 oeufs
- 80 gr de beurre
- 12 cl de lait
- 1/2 sachet de levure chimique
- 4 bonnes cuillères à soupe de crème de marron

Préparation :

Préchauffer votre four à 180° (th6)

Faire fondre le beurrre.
Dans un saladier mettre la farine, la levure et le sucre
Faire un puit
Battre les oeufs dasn le beurre fondu et ajouter le lait
Déposer dans le puits et mélanger pour obtenir une pâte homogène.

Prélever un peu plus d'1/3 de la pâte et Réserver le reste
Ajouter la crème de marron de le 1/3 prélevée et mélanger

Dans vos moules à Muffins déposer uune cuillère à soupe de pâte à la crème de marron et compléter avec celle nature. (Remplir les moules aux 2/3 pas plus)

Mettre au four le temps de faire dorer les muffins.

                                                                      Et voilà bon gouter à tous !