Muffins marbrés à la crème de marron

Publié le par Louna

Mes enfants aiment beaucoup les muffins... Alors à la maison on en fait souvent !

L'avantage avec les muffins c'est qu'on peut les décliner à l'infini.... Comme ça on ne s'en lasse pas !

Le matin quand je réflèchis à ce que je vais faire au gouté à mes petits lou je commence par regarder dans le placard et le frigo ce qu'il y a et après je laisse mon inspiration faire le reste....

Donc ce matin, dans mon frigo je suis tombée sur un reste de crème de marron qui me restait suite au
Délice de Caroline.
Ma fille m'avait demandé des muffins, résultat : "tiens des muffins marbrés à la crème de marron !!!! Mummmm !"

Et bien ça marche, les muffins sont légèrement parfumé du coup rien d'écoeurant même pour ceux qui ne sont pas super fan de crème de marron.....

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Ingrédients pour environ 12 muffins :

- 220 gr de farine
- 100 gr de sucre
- 2 oeufs
- 80 gr de beurre
- 12 cl de lait
- 1/2 sachet de levure chimique
- 4 bonnes cuillères à soupe de crème de marron

Préparation :

Préchauffer votre four à 180° (th6)

Faire fondre le beurrre.
Dans un saladier mettre la farine, la levure et le sucre
Faire un puit
Battre les oeufs dasn le beurre fondu et ajouter le lait
Déposer dans le puits et mélanger pour obtenir une pâte homogène.

Prélever un peu plus d'1/3 de la pâte et Réserver le reste
Ajouter la crème de marron de le 1/3 prélevée et mélanger

Dans vos moules à Muffins déposer uune cuillère à soupe de pâte à la crème de marron et compléter avec celle nature. (Remplir les moules aux 2/3 pas plus)

Mettre au four le temps de faire dorer les muffins.

                                                                      Et voilà bon gouter à tous !

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Publié dans desserts et goûters

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Emy 29/02/2008 12:52

Bonjour, j'ai testé ta recette,elle a été bien apprécié. J'ai rajouté une cueillere de crème de marron telle quelle au millieu de la préparation dans chaque moule a muffins. La crème n'a pas fondu mais ça donne un bon goût. Je mettrai bien un lien vers cette recette si ça ne te derange pas, sur mon blog. Si tu veux y jeter un oeil, c'est par ici : http://lacuisinegourmandedemy.blogspot.com
A bientot peut etre

Louna 29/02/2008 18:13

Bonjour Emy ! je suis contente de savoir que cela vous a plu ! pas de souci pour le lien je pense que c'est fait pour ça aussi les blogs alors tu peux mettre un len sans problème ! Bises

lory 19/02/2008 14:37

miammmh, ces muffins sont sublimes!

verof31 29/01/2008 21:34

Je suis fan de muffin, salé et sucré d'ailleurs. Mais celui-là, je ne l'ai jamais essayé. Bonne idée