Les cookies au sirop d'érable

Publié le par Louna

Ma petite princesse (et oui c'est la plus exigente sur le plan alimentaire et aussi la plus grande) du coup, elle fait ses commandes....

Alors, ce matin alors que nous réfléchissions ensemble au gouter du jour, ma puce me dit " Au fait, maman ça fait longtemps qu'on a pas mangé des gâteaux de four (c'est le nom qu'elle donne aux cookies !), ce serait bien !"

A vos ordres, chef !!! nous allons faire des cookies...

Aujourd'hui ce sera cookies au sirop d'érable !
cookies-004.jpg


Ingrédients pour 12 cookies environ :

- 220 gr de farine
- 20 cl de sirop d'érable
- 100 gr de beurre
- 50 gr de sucre en poudre
- 1/2 sachet de levure chimique

Préparation :

Préchauffer le four à 180 °

Faire fonre le beurre
Dasn un saladier mélanger la farine, le sucre, la levure
Ajouter le beurre fondu
Mélanger à la main pour obtenir une pâte qui s'émiette

Ajouter le sirop d'érable
Mélanger pour obtenir une pâte homogène au besoin ajouter un peu de farine pour qu'elle ne colle pas trop

A l'aide d'une cuillère à soupe former des cookies disposer les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en prenant soin de les espacer.
Enfourner 12 min

Et voilà cela vous donne des cookies tout simple mais trés bon !

Si vous voulez vous pouvez ajouter des pépites de chocolat à mi cuisson.


tarte-choco-banane-et-cookies-006.JPG
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Naouel 08/11/2010 14:13



je découvre par hasard ton blog quelle merveille que de belles et bonnes choses, bonne continuation louna, bises*



Louna 12/12/2010 21:26



Merci de ta visite !



verof31 03/02/2008 09:48

Ils sont très beaux. J'en ai beaucoup mangé au Québec, et d'ailleurs, si tu aimes ça, tu peux mélanger à tes cookies, quelques myrtilles l'été, le mélange est parfait.

Louna 04/02/2008 13:51

C'est une super idée merci Véro il faudra que j'y pense lorsque nous aurons la joie de voir ses petits fruits délicieux ! Bises

$ha 03/02/2008 00:22

J'essaierais bien au sirop d'érable, mais je n'en ai plus!!

Louna 04/02/2008 13:52

Tu penseras à moi la prochaine fois alors ! Bises.

Sylvia & Chris 02/02/2008 17:12

ça à l'air bon ! y'a plein de recettes avec le sirop d'érable... ! Nous, jusqu'à aujourd'hui, on ne s'en sert que pour les pancakes. Peut-être qu'un jour...

Louna 02/02/2008 17:16

Bonjour les filles ! je vous conseille de tester dasn une préparation c'est sympa ça donne un gout sucré diférent du sucre... Je suis sûre que vous allez trouver un truc sympa à nous faire découvrir....A bientôt.