Petits Sablés sans oeufs, délicieux !

Publié le par Louna

Aujourd'hui je vous propose une recette de sablé sans oeufs ! 

Ils sont super bon. Quand je les ai fait j'avais une amie à la maison, au moment du gouter elle est tombée dans le plat avec son café sans arriver à s'en défaire.... Et les enfants ont aussi beaucoup aimé !

Je suis bien contente de cette recette sans oeufs c'est pratique le jour de disette dans le frigo ! 
Et puis cette recette pourra aussi plaire à ceux qui ont des allergies...

sabl--2.jpg

Ingrédients :
- 230 gr de farine
- 40 gr de crème de riz
- 90 gr de sucre glace
- 180 gr de beurre ramolli
- 1 cuillère à café de canelle en poudre

Préparation :

Dans un saladier verser la farine, la crème de riz  tamisé
Ajouter le sucre glace tamisé également, la cannelle et le beurre ramolli coupé en dés
Mélanger jusqu'à obtention d'un pâte sablé souple mais un peu friable

Mettre en boule, filmer et laisser au frigo environ 15 min

Préchauffer le four à 160° (th 5)

Etaler la pâte (ne pas trop l'étaler sinon vos sablés seront trop fins)
Découper la pâte à l'aide de l'emporte pièce de votre choix
Disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé
Enfourner jusqu'à ce que les sablés soient dorés.
Les décorer à votre convenance , sucre glace taisé , vermicelles ou autres.....

Et voilà bonne dégustation !


sabl-.jpg Imprimez la recette

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tini 15/03/2008 15:09

Sans oeuf, super c'est sur!!mais moi je n'ai jamais de crème de riz dans mon placard, lol

Sylvia & Chris 14/03/2008 19:52

très jolis mignons comme tout ces petits trucs !
Merci de ton soutien ;-) t'as raison, résultats ce soir au demain !

labas 14/03/2008 19:07

où achètes tu la crème de riz? ces sablés sont tentants!

Rosa 14/03/2008 16:16

Qu'ils sont jolis! Dis, il t'en reste pour mon goûter?

Bises,

Rosa