Mon gateau au yaourt un peu spécial !

Publié le par Louna

Hier, je vous ai proposé le yaourt au lait concentré !

Aprés les avoir dégusté à midi, j'ai dû me pencher sur le goûter du jour...

Oui oui je fais tous les goûters de mes enfants, il n'y a pas de paquets de gateaux tout prêt à la maison...

Donc me voici en pleine réflexion quand je me suis dit que j'avais un peu la flemme aujourd'hui et puis un de mes petits lous me réclamait une séance calin allongé sur le canapé... je ne pouvais pas râté ça !

Résultat, je fais le goûter rapide mais trés apprécié de mes enfants le gateau aux yaourt !

Voici donc mon gateau au yaourt au lait concentré fourré au chocolat :

part-gateau-aux-yaourt.jpg

 

Ingrédients :

- 1 yaourt au lait concentré maison

- 1 pot de sucre en pourdre

- 1,5 pot de farine

- 1,5 pot de maïzena

- 3 oeufs

- 3/4 de pot d'huile

- 1 sachet de levure chimique

pour fourré le gateau au chocolat :

- 200 gr de chocolat noir

- 125 gr de beurre

 

 

Préparation :

Préchauffer votre four à 200°

Verser tous les ingrédients dans un saladier

Mélanger pour obtenir une pâte bien lisse et sans grumeaux

Verser le tout dans un moule à manquer

Enfourner 30 min (si vous plantez un couteau au centre du gateau il doit resortir sec)

Laisser refroidir le gateau

Pendant ce temps dans une casserole faire fondre le chocolat avec le beurre

Quand le gateau est froid, à l'aide d'un long couteau coupé votre gateau en 2

Verser le nappage au chocolat chaud sur une moitiè

Remettre l'autre moitiè du gateau sur le dessus

Laisser refroidir.

 

Et voilà un petit gateau vite fait et qui régale les enfants !

gateau-au-yaourt.jpg

Imprimez la recette

Publié dans desserts et goûters

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Déb 30/10/2010 13:33



Je viens de le faire et franchement il m'a l'air tres tres bon. Sauf que comme il me restait du chocolat fondu... j'ai rempli a l'interieur comme vous l'avez dit et j'en ai rajouté sur le gateau
! Voilà Voilà !



Louna 31/10/2010 12:47



il devait être gourmand à souhait j'espère que vous vous êtes régalés § merci de votre commentaire bon dimanche



cece 28/11/2009 14:17


hummmmm merci


IDEtresse 27/03/2008 21:05

HMmmmmmmmmmmmm
Je vois le chocolat fondant.. et le sens presque sur mes papilles!!!
Bravo!

Louna 31/03/2008 16:32



Heureuse qu'il t'inspire tu pourras le faire pour te remettre de tes émotions de stages les jours où tu as besoin de réconfort  ... Bises



Sylvia & Chris 26/03/2008 21:29

c'est surtout le fourrage au chocolat qui nous laisse rêveuses... !
Une bien bonne idée !

Murielle-Samania 24/03/2008 15:37

ça y est, c'est fait et dévoré!
Le gâteau est bien moelleux et se laisse manger...
Merci Louna.