A La maison, nous achetons les pommes par caisse, elles sont vendues directement par le producteur à un prix
défiant toutes concurences.
Même si nous en consommons toujours beaucoup sur la fin, j'ai toujours des pommes qui me crient de vite m'occuper de leur sort, alors régulièrement je fais une tarte aux
pommes ou encore ce gateau aux pommes caramèlisées....
Les enfants l'aiment beaucoup au moment du goûté !
Ingrédients :
- 3 pommes de tailles moyennes
- 3 oeufs
- 160 gr de beurre mou + 50 gr
- 150 gr de sucre
- 150 gr de farine
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à soupe de miel
Préparation :
Préchauffer le four à 150°
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs
Dans un saladier travailler le beure et le sucre ensemble jusq'uà obtention d'un pâte homogène
Ajouter les jaunes d'oeufs mélanger
Puis enfin la farine, bien mélanger
Monter vos blanc en neige avec la pincée de sel et incorporer les à la préparation
Peler et couper vos pommes (moi je fais des gros quartier que e coupe encore en 2)
Dans une poêle mettre 50 gr de beurre et une cuillère à soupe de miel
Faire caramélisées les pommes
Ajouter les pommes à la pâte
Verser dasn un moule beurré
Enfourner 30 min.
Et voilà un gateau aux pommes trés bon que vous pouvez accompagner d'une sauce au chocolat pour les gourmands !
