Avis aux amateurs de Cookies .....

Publié le par Louna

J'ai fait une petite pause de rédaction de recette ces derniers jours mais je n'ai pas cessé de  faire des tests et de nouvelles recettes pour autant !

Aujourd'hui je vous propose des cookies à tomber ! je vous jure ils sont vraiment trop bon !

Les pauvres cookies on étaient mangés à l'allure de super sonic ! A peine on en a fini un qu'on meurt d'envie de recommencer l'expèrience gustative !

Alors Amateurs de Cookies je vous conseille de vous arrêter par là et de vous préparer :

Les cookies aux 2 chocolats de la manière suivante :



Ingrédients (pour environ 12 cookies ):

- 120 gr de chocolat aux éclats de noisette
- 120 gr de chocolat blanc
- 100 gr de beurre mou
- 50 gr de sucre roux
- 30 gr de sucre en poudre
- 1 oeuf
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide
- 200 gr de farine
- 30 gr de poudre d'amande
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1pincée de sel

Préparation :

Préchauffer le four à 190° (th6-7)
Casser les chocolats en éclat inégaux.
Dans un saladier mettre le sucre et le beurre ramolli travailler jusqu'à ce que le mélange devienne pâle et homogène .
Ajouter l'oeuf et l'extrait de vanille
Incorporer ensuite la farine, la poudre d'amande, le sel et la levure.
Travailler la pâte à la main
Ajouter les chocolats et bien mélanger.

Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé former les cookies en les espaçant
Enfourner pour 12 minutes.

Maintenant faut laisser un peu refroidir et ensuite se régaler !



Publié dans desserts et goûters

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Sophie 01/06/2008 13:36

Il t'en reste ??? Car à la maison on y gouterai bien !!!

Amelie 29/04/2008 16:44

Ils ont l'air super bons tes cookies ! Chez moi aussi on adore ça!

Louna 30/04/2008 21:11


Merci Amélie ! et je t'assures que ceux là ils sont trop bons pourtant des coockies j'en ai fait pas mal déjà mais je crois qu'ils vont devenir mes préférés ! Au plaisir


christine 29/04/2008 12:56

Chez nous aussi on adore les cookies, ils ont l'air délicieux, merci pour la recette!

Louna 30/04/2008 21:14


Avec plaisir Christine, c'est pour partager que je me suis lancée de l'aventure du blog ! je suis contente qu'elle te plaise ! Au plaisir


Rosa 29/04/2008 09:55

J'arrive très bien à imaginer qu'ils ont pas fait long feu... Vraiment jolis!

Bises,

Rosa

Caroline BERNHARD 29/04/2008 09:26

J'essaye trés vite ta recette car mes enfants adorent ça ! biz