Zelliges aux amandes : pâtisseries orientales chocolatées...

Publié le par Louna

De temps à autre je fais de la pâtisseries orientales, la recette que je vous propose aujourd'hui n'est pas très commune en fait je n'en avais jamais vu, ni mangé mais j'avais envie de tester...

Et bien pas déçu du tout du résultat, bon pour la présentation, il va falloir un peu d'exercice pour arriver à la perfection mais bon....

Voilà Dwine, tu peux les tester........

 
Ingrédients :
- 600 gr de chocolat noir
- 250 gr de poudre d'amande
- 65 gr de beurre
- 100 gr de sucre glace
- 10 gr de chocolat blanc pour le décor

Préparation :

Faire fondre 300 gr de chocolat
Mélanger la poudre d'amande, le sucre et le beurre pour obtenir une pâte

Dans un plat rectangle étaler le chocolat fondu
Déposer par dessus la pâte

Faire fondre les 300 gr de chocolat restant et recouvrir la pâte
Faire fondre les 100 gr de chocolat blanc
A l'aide d'une cuillère décorer le dessus du plat

Mettre au frais jusqu'à ce que cela durcisse

Ensuite comme vous pouvez car là c'est dur dur, vous découpez des carrés ou des losanges !

Régalez vous !

Publié dans desserts et goûters

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marcia 06/09/2008 10:21

Et t'as essayé de couper en trempant avant et à chaque fois ta lame de couteau dans l'eau chaude??
Parce que moi cette recette je vais la faire, ça me rappelle le millionaire'shortcakes :)

Caroline 22/08/2008 13:07

Plusieurs recettes de votre site ont été testées et c'est toujours un régal !
Merci beaucoup pour celle-ci...je suis au Maroc pour quelques mois et je trouve cette patisserie très originale, ...vite vite, il faut que je la réalise et qu'on se lèche les babines !

Louna 22/08/2008 23:04


Merci beaucoup pour ce commentaire, profitez bien du maroc, des patisseries, et des senteur épicés ! Au plaisir


Taliashka 22/08/2008 13:02

Han !! ça à l'air d'être une pure tuerie ton truc là xD
mamamia tu veux donc toute nous assassiner avoues :p
En tout cas dès que j'ai fais mes courses (je n'ai plus de chocolat mdr, étonnant hein^^) je teste illico ;)
je te dirais ce que j'en pense :D

Louna 23/08/2008 15:27


oh oui Talia dis moi ce que tu en penses Bisous


méha 22/08/2008 00:00

avec toutes vos patisseries qui sont exellentes, je me rapellerais jamais des noms!!!

Louna 23/08/2008 15:30


mais mais si une fois qu'on les aime on se souviens bien du nom ou alors on les rebaptise à sa sauce....au plaisir


Rosa 21/08/2008 15:11

Rhhhaaaa, j'en prendrais bien pour mes 4 heures!!!

Bises,

Rosa

Louna 23/08/2008 15:30


avec plaisir Rosa mais là y en a plus....Bises