Des cookies pour tous les goûts...

Publié le par Louna

Alors aujourd'hui ce n'est pas une mais deux recettes que je vous propose.....

Cela faisait un moment que je n'avais pas fait de "gâteaux de four" (comprendre les cookies) comme les appellent ma fille....
Hier, j'ai eu une envie irrésistible d'en faire, seulement voilà si je fais que chocolat ma fille va râler mais mon garçon lui il aime donc j'ai résolu le problème en n'en faisant deux sortes....

Cookies noix de coco et pépites de chocolat (oui les pépites ça va elle aime !)
et Cookies tout chocolat au lait.

Je commence par les cookies noix de coco et pépites de chocolat

Ingrédients :

- 150 gr de farine
- 90 gr de beurre fondu
- 1 oeuf
- 1/2 sachet de levure
- 100 gr de noix de coco
- 80 gr de sucre blanc
- 100 gr de chocolat ou de pépite
- 1 pincée de sel
- 1 sachet de sucre vanillé

Préparation :

Préchauffer le four à 180°
Mélanger la farine, la levure, le sel dans un saladier
Faire fondre le beurre ajouter l'oeuf  les sucre et battre
Ajouter à la farine
Bien mélanger pour obtenir une pâte homogène
Ajouter la noix de coco et le chocolat cassé en petits morceaux

Confectionner vos cookies disposer les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en les espaçant
Enfourner 10 min.

Cookies tout chocolait au lait :

Ingrédients :

- 250 gr de farine
-1/2 sachet de levure
- 200 gr de chocolat au lait
- 100 gr de beurre fondu
- 1oeuf
- 70 gr de scure blanc
-1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel

Préparation :
Préchauffer le four à 180 °
Mélanger la farine, le sel, les sucres, la levure
Faire fondre le beurre
Ajouter l'oeuf, battre
Ajouter à la farine et mélanger pour obtenir une pâte homogène
Faire fondre la chocolat mais tout juste il n' a pas besoin d'être totalement liquide au contraire
Ajouter à la pâte mélanger moi je n'ai pas trop mélangé car je souhaitais obtenir un léger effet marbré

Confectionner les cookies les déposer sur une plaque avec du papier sulfurisé en les espaçant
Enfourner 10 min

Voilà faites  vous un bon petit thé et déguster !

Encore plus de cookies :
Cookies classique
Cookies aux 2 chocolats (mes préférés !)
Cookies au sirop d'érable
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Commenter cet article

Marjolaine 21/10/2008 23:56

Une bien agréable odeur devait flotter dans ta cuisine. Vous avez dû faire un délicieux goûter.

Sophie 21/10/2008 21:05

Hummmmm ........ miam je crois que la semaine prochaine pdt les vacances de ma fille on va en faire toute les 2 comme elle adore faire des gâteaux ... impec. Merci Bises

Boudloune 21/10/2008 14:13

Trop rigolo je vais en faire au beurre de cacahuètes car j'avais une envie irrésistible de cookies!!!Moi les deux recettes me vont!!!Dit un petit cadeau t'attend sur mon blog ma belle.

Clem 21/10/2008 13:45

Oulala, impossible de choisir entre les deux, il me les faut tous!

Clémence 21/10/2008 13:33

petit faible pour les coco/chocolat... Belle réalisation !