Flan coco - coulis chocolat..........

Publié le par Louna

Bonjour,


Je ne sais pas si vous êtes comme moi mais ma boite mail est innondé de mail en tout genre et récemment j'ai eu un mail qui me proposais 30 recettes chocolat gratuitement, j'ai donc téléchargé et j'ai réalisé une des recettes proposées qui me donnait bien envie !

Le résultat étant concluant je viens la partager avec vous !

Il s'agit de flan coco et son coulis de chocolat !


faln-coco-choco.jpg


Ingrédients :


- 50 cl de lait de coco

- 10 oeufs

- 150 gr de sucre cassonade

- 100 gr de coco râpé

- 180 gr de chocolat noire

- 15 cl de crème fraîche

- 30 gr de beurre


Pour réaliser 5 flans j'ai divisé les proportions par deux


Préparation :


Préchauffer le four à 180° (th6)


Battre les oeufs en omelette

Ajouter et mélanger le lait de coco puis le sucre et la coco râpé.


Verser dans vos ramequins à mi hauteur

Enfourner 20 min en surveillant la cuisson


Ne soyez pas étonné vos flans vont gonflés comme sur la photo, ils retombent en refroidissant !

flan-cooc-2.jpg

Laisser donc refroidir et mettre au frais !

Au moment de servir, hacher le chocolat

Faire chauffer la crème , verser sur le chocolat et mélanger

Ajouter le beurre en morceau remuer.


Verser un peu de coulis sur vos flans !


Voilà un moment savoureux pour terminer un repas !


Merci de vos visites et commentaires !

Publié dans desserts et goûters

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MaMa 23/04/2010 12:17



Coco & Chocolat, un délicieux mélange.



sab 08/04/2010 21:02



ça j'adore



stephimat 08/04/2010 18:24



miamm ! ça me plait bien !



axoulle 08/04/2010 17:54



coco choco comment demander miau bravo



Eva 08/04/2010 16:38



Très bonne recette, miam !


Bisous