Douceur Glacée !
Je reviens vous proposer une petite glace réaliser avec mon nouveau jouet !
Une glace pour les gourmands au chocolat au lait !
Mes petits lou ont beaucoup aimé pourtant ma fille n'est pas trop fane de chocolat, mademoiselle préfère la vanille....
Donc voici ma première glace au chocolat au lait
Ingrédients :
- 200 gr de chocolat au lait
- 3 jaunes d'oeufs
- 50 cl de lait entier
- 100 gr de sucre
Préparation :
Farie fondre le chocolat avec un fond d'eau
Porter le lait à ébullition
Dans un saladier fouetter les jaunes d'oeuf avec le sucre.
Ajouter le chocolat puis le lait
Remettre sur le feu et faire cuire sans cesser de tourner jusqu'à ce le mélange épaississe et nappe la cuillère
Verser immédiatement dans un saladier pour stopper la cuisson
Laisser refroidir totalement
Verser dans la sorbetière, turbiner 30 min
puis mettre au congél 1 heure.
Voilà une petite glace au chocolat pleine de douceur !
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