Le cours de cuisine de Catherine Bour
Samedi, j'ai participé au cours de cuisine que j'ai gagn& dans le cadre du concours de tarte de Grillon au Domaine de Grangeneuve à Roussas.
Catherine Bour nous a proposé des recettes pour organiser un apéritif dinatoire ou accompagné un barbecue.
Elle a commencé par nous expliquer les recettes ensuite chacun a mis la main à la pâte pour les confectionner.
Pour finir, nous avons déguster les plats accompagné des vins du domaine pour ceux qui le souhaitait.
Voici en photo les plats réalisés !
C'était trés sympa !
Merci aux organisateurs du comité des Fêtes de Grillon et à M et Mme Hour pour cette sympathique demi journée !
Le domaine de Grangeneuve l'entrée du caveau
La cour intérieure
Nos hôtes M et Mme Hour
Banderilles Espagnoles
Rillette de sardine sur toast à la tomate confites
Tartines Méditerranéennes
Mini bouchées à la crème de poivron del piquillo
Mini cake au gorgonzola et romarin frais
Boulette de fromage de chèvre au pain dépice
Conchiglioni à la purée de ricoa verte
Salade de penne au vert
Salade des îles
Catherine Bour nous a proposé des recettes pour organiser un apéritif dinatoire ou accompagné un barbecue.
Elle a commencé par nous expliquer les recettes ensuite chacun a mis la main à la pâte pour les confectionner.
Pour finir, nous avons déguster les plats accompagné des vins du domaine pour ceux qui le souhaitait.
Voici en photo les plats réalisés !
C'était trés sympa !
Merci aux organisateurs du comité des Fêtes de Grillon et à M et Mme Hour pour cette sympathique demi journée !
Le domaine de Grangeneuve l'entrée du caveau
La cour intérieure
Nos hôtes M et Mme Hour
Banderilles Espagnoles
Rillette de sardine sur toast à la tomate confites
Tartines Méditerranéennes
Mini bouchées à la crème de poivron del piquillo
Mini cake au gorgonzola et romarin frais
Boulette de fromage de chèvre au pain dépice
Conchiglioni à la purée de ricoa verte
Salade de penne au vert
Salade des îles
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