Glace au yaourt de menthe

Bon les grosses chaleur ne sont pas encore là,  malheureusement !

Mais si vous voulez une recette trés fraiche et qui fera le bonheur des jours d'été où l'on a si chaud que l'on rêve de consommer du frais, je vous conseille de prendre la recette suivante !

Avec mes yaourts à la menthe, j'ai réalisé une petite glace fort sympathique :

Ingrédients :

- 200 gr de sucre en poudre
- 40 cl d'eau
- 350 gr de yaourt à la menthe

Préparation :

Faire bouillir l'eau et le sucre
Laisser bouillir 5 min

Laisser refroidir complètement
Ajouter les yaourts, bien remuer pour obtenir une préparation lisse et homogène
Mettre en sorbetière puis au congel 1 heure

Voilà un dessert ou un trou normand trés frais !