Bonjour,

Il m'arrive souvent à noël d'offrir des cadeaux gourmands aux plus grands.

Je sais que de plus en plus cette idée séduit.

Alors aujourd'hui, je voulais vous montrer quelques une de mes réalisations.

Ah oui pour ceux qui ne le savent pas j'aime aussi scrapper à mes moments perdus (et ils se font de plus en plus rare à mon plus grand regret )

Allez je vous montre :

Dans les boites j'avais mis des petits chocolats et dans les sachets les spritz dont voici la recette pour ceux qui voudrait en faire.

Voilà j'espère que cela vous a plu !

Bonne journée.

Bonjour,

Oui vous ne rêvez pas je prends enfin le temps de venir poster une petite recette .

Ce n'est pas que je boudais la blogosphére mais j'ai repris une activité pro à temps plein et du coup entre les enfants et le taf ben j'ai pas trop le temps de venir poster !

Faut que je réussisse à trouver du temps pour moi et ce n'est pas évident !

Je pense que les mamans qui passent par là ne vont pas me contredire !

D'ailleurs les mamans qui travaillent dites moi un peu comment vous vous organisez pour vous laisser du temps à vous, toutes les idées sont les bienvenues

Bon trêve de bavardage parce que vous ne venez pas ici pour lire ma vie !

Pour mon retour je vous propose une recette de soupe de fraise et fraise tagada.

La recette est tirée de la collection "les tout-petits marabout" vous connaissez sûrement ils ont fait toute une collection.

Hier je'ai fait l'acquisition de celui des tagada.

Donc voilà la première recette réalisée à midi !

Je vous préviens c'est effectivement trés bon on sent bien le gout de la fraise tagada mais c'est tout de même très sucré, je pense que la prochiane fois je réduirais le sucre.

ah oui aussi j'ai modifié les quantités de la recette de base et supprimer les myrtilles !

Ingrédients :

• 500 gr de fraises
• 50 gr de sucre en poudre
• 10 fraises tagada
• 1/2 jus de citron
• 35 cl d'eau

Préparation :

Lavez, équeutez et coupez vos fraises en 4.

Dans une casserole, mettre la moitié des fraises, ajoutez les fraises tagada coupées en morceau, l'eau et le sucre.

Faire cuire à feu moyen environ 15 minutes le temps d'obtenir un joli sirop.

Filtrez et laissez refroidir.

Dans des ramequins déposez un peu de sirop, ajoutez des fraises.

Voilà régalez-vous !

Bonsoir à tous ,

oui oui je sais j' ai mis du temps à venir vous publier une recette !

Désolé mais le temps me manque depuis quelques temps, j'ai un peu plus de mal à venir me régaler sur la blogosphère et à partager mes trouvailles !

J'avoue que tout cela me manque mais malheureusement nous n'avons pas toujours le loisir de faire que ce qu'il nous plaît

Lors de mon dernier billet je vous disais que je testais une recette de fougasse et bien je vais vous le proposer ce soir car elle est bonne, simple et je suis sûre qu'elle pourra faire partie de vos repas de fête pour accompagner le fromage ou encore sur un buffet pour ceux qui opteront pour un apéritif dînatoire le soir du 31.........

La recette est tiré du magasine Mode & travaux d'août 2010

Ingrédients pour 4 fougasses :

- 1 cube de levure de boulanger fraîche

- 1 kg de farine de blé

- 10 cl d'huile d'olive + 6 cuillères à soupe

- 3 cuillères à soupe de miel

- 3 cuillères à soupe de sel fin

- 60 cl d'eau tiède

Préparation :

Émietter la levure dans un saladier ajouter 60 cl d'eau tiède, 10 cl d'huile d'olive et le miel

Bien mélanger pour faire fondre votre levure et qu'elle soit donc bien incorporé

Dans un grand saladier mettre la farine faire un puits au centre

Saupoudrer le tour avec le sel fin

Verser dans le puits le mélange à base de levure

Incorporer peu à peu la farine

Vous allez obtenir une pâte compacte

Travailler bien cette pâte à la main sur un plan de travail fariné

Vous devez obtenir une pâte lisse souple et non collante

Ajouter de la farine au besoin

Vous la déposez dans un saladier légèrement huilé vous couvrez d'un torchon dans un endroit à l'abri du courant d'aire et laisser reposer 45 min .

Votre pâte va doubler de volume

Maintenant vous pouvez ajouter selon vos envie du roquefort, des herbes de provence, des olives, des anchois des tomates séches ou tout autre ingrédients qui vous fait envie !

Préchauffer le four à 240 ° (th8)

Poser la pâte sur le plan de travail fariné vous l'étalez et vous couper en 4 morceaux égaux

vous confectionner  des cercles avec chaque part

Déposez les sur une plaque recouverte de papier de cuisson

Vous couvrez d'un torchon et laisser reposer encore 30 min

A l'aide de votre doigt faire des trous

Huiler généreusement au pinceau

Enfourner 15 min jusqu'à ce que vos fougasses soient dorées.

Voilà après ben y a plus qu'à déguster !

Merci de votre passages et de vos commentaires !